聚丙烯酰胺(PAM)本身無毒,但它含有的單體丙烯酰胺(AM)是高毒物質(zhì),生活飲用水衛(wèi)生標準規(guī)定“丙烯酰胺應(yīng)小于0.0005毫克每升水中”,對于用聚丙烯酰胺處理飲用水,世界各國都有嚴格控制了其最大使用量,例如,美國規(guī)定,聚丙烯酰胺處理飲用水的最大使用量不能超過1毫克每升水中,歐盟規(guī)定的最大使用量是不能超過0.4毫克每升水中,日本.瑞士等國則不允許用它來處理飲用水。我國對此卻沒用明確限制其處理飲用水的最大使用量。
根據(jù)食品級聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量(含量一般少于0.05%,做不到少于0.02%),可以計算出,使用量超過1到2毫克每升水中(即1到2克每升水中)就會造成丙烯酰胺超標。
一些小水廠沒有專業(yè)的凈水人員,他們可能認為聚丙烯酰胺就是凈水劑,把它加入到水中就能凈化水,又錯誤的認為食品級聚丙烯酰胺無毒無害,可能造成嚴重超量添加,造成嚴重后果