聚丙烯酰胺的水解度是指聚丙烯酰胺溶液中的弱離子與水結(jié)合，形成弱堿性或者弱酸性的能力，或者是聚丙烯酰胺水溶液中形成弱酸的強(qiáng)弱和形成弱減的能力強(qiáng)弱。
對(duì)于強(qiáng)酸和強(qiáng)堿，電離度越大對(duì)應(yīng)的酸堿性就越強(qiáng)，而它們的水解程度就越弱。對(duì)于一些易溶性的聚丙烯酰胺類來說，電離度越大對(duì)應(yīng)的電離出的離子越多，而它們的水解程度就越弱。
一般電離度大的，它們的水解程度就越弱，相反，電離度小的，水解程度就越大。一般，在比較有酸式酸根離子的酸或鹽的溶液中的離子濃度大小的時(shí)候就要注意，它們的電離程度和水解程度。
聚丙烯酰胺水解反應(yīng)大體經(jīng)歷兩個(gè)階段：第一階段，曲線較陡，反應(yīng)速度較快；到一定程度后，進(jìn)入第二階段，曲線變緩，反應(yīng)速度下降，水解度依時(shí)間僅作緩慢的變化。
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