聚丙烯酰胺易溶于冷水，相對(duì)分子質(zhì)量對(duì)其不溶性的影響不太明顯，但高相對(duì)分子質(zhì)量的聚丙烯酰胺在濃度超過10%以后，就會(huì)形成凝膠狀的結(jié)構(gòu)。提高溫度可以稍微促進(jìn)溶解，但溫度不要超過50°C，以防發(fā)生分子降解。為了獲得良好的水分散性，固體聚丙烯酰胺一般制成顆粒狀、微粉為宜。
聚丙烯酰胺不溶于大多數(shù)有機(jī)溶液，如：甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、脂肪烴和芳香烴。有少數(shù)極性有機(jī)溶液除外，如：乙酸、丙烯酸、氯乙酸、乙二醇、甘油、熔融尿素和甲酰胺。但這些有機(jī)溶劑的溶解性有限，往往需要加熱，否則無(wú)多大應(yīng)用價(jià)值。此外，可溶于甲酰胺、肼、乙二醇、嗎啉等溶劑中。由于工業(yè)上以水溶液形式進(jìn)行應(yīng)用，所以聚丙烯酰胺水溶液性質(zhì)十分重要。
如果允許先使聚丙烯酰胺分散在水溶性醇中，然后再攪拌加到水中，將會(huì)大大加快溶解速率。聚丙烯酰胺在水中的溶解速率不受pH值的影響，但如果都是部分水解的產(chǎn)品，pH值偏堿性，其溶解速率會(huì)稍稍增高。pH值大于10.5時(shí)，聚丙烯酰胺就會(huì)發(fā)生水解。水解的聚丙烯酰胺稀溶液不受大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽的影響，但高價(jià)鹽會(huì)析出水解度為45%的聚丙烯酰胺，因?yàn)楦邇r(jià)的金屬鹽與羧基形成不溶于水的鹽。
在非常稀薄的水溶液中，聚丙烯酰胺分子以獨(dú)立的未纏結(jié)的線團(tuán)形式存在，當(dāng)濃度稍高（達(dá)6×10-4g/cm3），相對(duì)分子質(zhì)量達(dá)到1×106時(shí)，分子線團(tuán)會(huì)發(fā)生相互滲透現(xiàn)象。當(dāng)濃度較高時(shí)，大分子相互纏繞而影響到黏度，濃度為百分之幾至十分之幾時(shí)，由于大分子的相互機(jī)械纏繞或由于氫鍵的存在，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。在高濃度情況下，溶液中含有若干鏈段接觸的點(diǎn)而形成凝膠。高相對(duì)分子質(zhì)量的稀溶液內(nèi)有時(shí)形成纖維狀聚集體。聚集體隨相對(duì)分子質(zhì)量和羧基含量的增加而增加，但加入鹽后則降低。
可以通過在甲醇或丙酮中沉淀的辦法來(lái)提純聚丙烯酰胺。干PAM可用含20%-30%水的甲醇或丙酮對(duì)聚丙烯酰胺進(jìn)行洗滌也可以去除雜質(zhì)。
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